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1月28日，笔者从海底捞（06862.HK）获悉，2023年春节假期期间，从大年初二（1月23日）开始，全国海底捞门店的客流大幅度增长，在大年初二至初六（1月23日到27日）的5天里，共计接待顾客超650万人次，比上周同期客流增长20%。大年初五（1月26日），海底捞单日接待顾客超135万人次，超越了今年元旦的阶段性客流高峰。